Весь прайс-лист

жаренные яйца, соус из томатов и сладкого перца, фета, кумин, томатная сальса, чили, кориандр, оливковое масло

омлет, камчатский краб, авокадо, шпинат, спаржа, соус гамадари, соус унаги

жаренные яйца, бастурма, нут, капуста кале, томатный соус, кориандр, лаваш

сырой тунец или лосось на ваш выбор, эдамаме, сальса из авокадо, маринованный яичный желток, соус понзу, осетровая икра

сырой тунец, опалённый авокадо, дайкон, имбирный соус, оливковое масло с кориандром, кунжут

маринованный сибас, малиновый соус, лимонный соус гома, базилик

гребешки, чёрный трюфель, трюфельный соус понзу, масло нобу, шнит лук

гункан c креветкой и муссом из бурраты, салат эноки, соус понзу, гель юдзу, чёрная икра, кунжут васаби

буррата, томаты, песто дженовезе, базилик, бальзамический соус, хрустящая фокачча

говядина, рукола, пармезан, крем из артишоков, бальзамик

телятина сувид, татаки из тунца, соус тоннато, соус унаги, микс салат, чёрный трюфель

хрустящие каннеллони, тартар из говядины, зеленый салат, соус из яичного желтка, трюфельное масло

брезаола, пармская ветчина, коппа парма, артишоки, козий сыр в специях, томатный джем, гриссини, оливки из пармезана с трюфельным маслом

креветки, мидии, гребешки, шиитаки, кориандр, каффир-лайм, рис

традиционный русский борщ с говяжьей щёчкой, копчёная сметана, брускетта из бородинского хлеба со свекольным хреном, солёное сало

яичная лапша, креветки темпура, лук, морковь, соус карри, варёное яйцо, кунжут васаби, острый соус шичими

цветы цукини в темпуре фаршированные камчатским крабом, эспума из голландского соуса и понзу, икра лосося

хрустящие креветки, дайкон, сладкий васаби соус, лайм, кунжут

хрустящие шарики аранчини с моцареллой, томатный соус, фондю из пармезана, парма

булочка с тимьяном, запечённый сыр бри, мёд, клубника, грецкие орехи, выдержанный бальзамик

лимонная бриошь, крабовое мясо, креветки, сельдерей, томаты, мало с зеленью, эстрагон, красная икра, острый соус айоли

зерновой хлеб, запечённый рамиро фаршированный тартаром из тунца, гуакамоле с авакадо, стружка тунца, кунжут, соус унаги

обжаренная бриошь, говяжья вырезка в панировке, азиатский салат с японским майонезом, соус катцу

котлета из премиальной говядины, маринованные огурцы, томаты, лук, лист салата, чеддер, соус релиш, сырный соус, салат коул слоу

мясо краба, томаты, авокадо, обжаренные баклажаны, кориандр, медовый соус гома, кунжутный соус

маринованные креветки, манго, авокадо, томаты черри, чили, лаймовый соус с кинзой

маринованные артишоки, запечённый перец, томаты черри, рукола, оливки, нут, красый лук, козий сыр, горчичный соус

страчателла, чечевица белуга, томаты черри, запечённый перец, рукола, бальзамический соус, кростини с томатом

листья салата романо, соус цезарь, пармезан, бекон, темная фокачча

рис акита хамачи, лосось, соус терияки, соус понзу с трюфелем, огурец, манго, авокадо, эдамаме, листья салата романо, семечки подсолнечника, японский майонез, кунжут

рис акита хамачи, тунец, острый соус шрирача, соус понзу, огурец, манго, авокадо, эдамаме, кунжут васаби, листья салата романо, рисовые чипсы, японский майонез

прошутто, моцарелла, шампиньоны, артишоки, оливки, томаты, рукола, базилик

томаты, моцарелла, пармезан, соус маринара, орегано, базилик

рагу болоньезе, моцарелла, пармезан, томаты черри, соус маринара, оливковое масло, базилик

паста тальятелле, грибы, шпинат, эспума из белых грибов, пармезан

паста паппарделле, говяжья щёчка, сельдерей, морковь цукини, пармензан, петрушка

домашние равиоли с гребешками и креветками, шпинат, пармезан, лимонно-маслянный соус, трюфельное масло, чёрный трюфель

зелёное ризотто, обжаренные гребешки, спаржа, цукини, эдамаме, фондю из пармезана, пудра из пармы, чёрный трюфель

стейк из тунца на кости в кунжуте, эдамаме, грибы намеко, чили, кунжутный соус, соус гамадари, зелень

обжаренный сибас, пюре из сельдерея, томаты черри, брокколи, спаржа, цукини, морковь, соус маринара с каперсами

обжаренный лосось в специи каджун с креветкой, запечённый перец, сельдерей, томаты черри, рукола, томатный соус со сливками

стейк рибай приготовленный на гриле, салат из томатов, рукола, пармезан, соус черный перец барбекю

говяжья вырезка, картофельный муселлин с пармезаном, лук, томаты черри, спаржа, шампиньоны, соус бордо

утиная грудка су-вид, пюре из партернака, спаржа, шпинат, горох, грецкие орехи, малина, соус из бузины

баранья голяшка, кокосовый соус карри, кус-кус с шафраном, капуста кале, томаты, острые орешки кешью, зелень

водоросли чукка, ореховый соус, кунжут, лимон

унаги темпура, хрустящий лук, кунжут, острый соус ментайко, сладкий омлет, соус унаги

острый тунец, чили, авокадо, огурец, мисо, осетровая икра, тобико, кунжут с васаби

опалённый лосось, соус унаги, сливочный сыр, авокадо, креветка, кунжут

опаленный тунец, лосось, салат из краба, шпинат, кунжут с васаби, соус ментайко

лосось, краб, сливочный сыр, моцарелла, авокадо, огурец, трюфель

гребешки, тунец, огурец, сливочный соус, имбирь, соус унаги, тобико

камчатский краб в темпуре, авокадо, огурец, тобико, сырный соус с японским майонезом

лангустины в темпуре, манго, острый соус шрирача, шнитт-лук

лосось терияки, авокадо, сливочный сыр, красная икра

краб, авокадо, огурец, японский майонез, тобико

ванильный бисквит, сливочное суфле с клубникой и базиликом, манго сальса, клубника, красная смородина

шоколадный фондан, пекан, мороженое с грецким орехом, кленовый сироп, клубничный соус

медовик на ржаной муке, сметана, абрикосовый гель, облепиховый сорбет, малиновый соус, медовые соты

шоколадный мильфей, ванильный крем с маскарпоне, солёная карамель, пралине с фундуком

лимонный чизкейк, морковный торт с апельсином,лимонный чизкейк, морковный торт с апельсином клубничный финансье, профитроль тирамису, мусс кивиклубничный финансье, профитроль тирамису, мусс киви

сезонные фрукты

сезонные ягоды

ассорти сыров из козьего и коровьего молока

мороженое: ваниль, шоколад, фисташка, вишня-базилик сорбет: лимон, манго, клубника